Seit beinahe 30 Jahren leitet Josef Hamminger sein Unternehmen in Gurten und trägt sowohl in engen Innenstädten als auch in den Bergen Bauernhöfe und andere alte Gebäude ab. Der daraus entstehende Bauschutt wird entweder weiterverarbeitet oder für Restaurationen von historischen Gebäuden wiederverwertet. Aus diesem Grund ist ein präziser und sorgsamer Umgang mit diesen historischen Baumaterialien von Nöten.

„Wir müssen hier sehr umsichtig vorgehen und das Rohmaterial gut vorbereiten. Da dürfen keine zu großen Brocken dabei sein, sonst hat man Stopfer und alles steht. Die Betonbrocken sollen nicht größer als eine Bierkiste sein, dann kann man auch dementsprechend viel Material aufgeben. Wir beschicken manchmal sogar mit zwei Baggern, weil das der Brecher schafft“, berichtet Josef Hamminger stolz.